Yemek tarifleri
Arte Dulce'nin Klasik Kreasyonları
Paylaşmanın önemsemek olduğuna inanıyoruz ve bu ruhla, klasik tatlı tariflerimizden birkaçını açıklamaktan heyecan duyuyoruz. Zaman içinde sevgi ve tutkuyla hazırlanan bu değerli karışımların mutfağınıza bir tutam Arte Dulce büyüsü getireceğini umuyoruz. sizi en sevilen, dudak uçuklatan tatlı tariflerimizden bazılarını keşfetmeye ve yeniden yaratmaya davet ediyoruz. Her tarif, takip etmesi kolay talimatlarla özenle hazırlanmıştır ve evinizin mutfağında keyifli bir mutfak deneyimi yaşamanızı sağlar. İster pişirme meraklısı ister acemi olun, amacımız yaratıcılığa ilham vermek, pişirme keyfini yaymak ve mutfakta kalıcı anılar biriktirmenize yardımcı olmaktır.
Klasik Çikolatalı Kek
Malzemeler:
1 ve 3/4 su bardağı (220 g) çok amaçlı un
1 ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 ve 1/2 çay kaşığı karbonat
3/4 su bardağı (65g) şekersiz kakao tozu
2 yemek kaşığı hazır kahve granülü
2 su bardağı (400 g) toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
2 büyük yumurta
1 su bardağı (240ml) tam yağlı süt
1/2 su bardağı (120ml) bitkisel yağ
2 çay kaşığı saf vanilya özütü
1 su bardağı (240ml) kaynar su
Talimatlar:
Fırını önceden 350°F’ye (175°C) ısıtın. İki adet 9 inçlik kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın.
Büyük bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, karbonat, kakao, şeker ve tuzu karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta, süt, yağ ve vanilya özütünü çırpın.
Islak malzemeleri yavaş yavaş kuru malzemelere ekleyin ve hamur pürüzsüz hale gelene kadar karıştırın.
Hazır kahve granüllerini karıştırın, ardından sürekli karıştırarak hamura yavaş yavaş kaynar su ekleyin. Hamur ince olacaktır, ancak sorun değil – nemli bir kek elde etmenizi sağlar.
Hamuru hazırlanan kek kalıplarına eşit olarak dökün.
30-35 dakika veya keklerin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Kekleri tavalarda yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğumaları için bir tel ızgaraya aktarın.
Kekler soğuduktan sonra tercih ettiğiniz krema ile süsleyin. Gerçekten klasik bir görünüm için sade çikolatalı tereyağı kremasını tavsiye ediyoruz.
Ev yapımı Arte Dulce Klasik Çikolatalı Kekinizin tadını çıkarın!
Çilekli Kek
Malzemeler:
2 su bardağı (250 g) çok amaçlı un
1 ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 çay kaşığı karbonat
1/4 çay kaşığı tuz
1 su bardağı (200 g) toz şeker
1/2 su bardağı (113 g) tuzsuz tereyağı, yumuşatılmış
2 büyük yumurta
1 çay kaşığı saf vanilya özütü
1/2 su bardağı (120ml) tam yağlı süt
2 su bardağı (300g) karışık çilek (çilek, ahududu, yaban mersini), taze veya dondurulmuş
Talimatlar:
Fırını önceden 350°F’ye (175°C) ısıtın. 9 inçlik yuvarlak bir kek kalıbını yağlayın ve hafifçe unlayın.
Orta boy bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve tuzu çırpın.
Büyük bir kapta tereyağı ve şekeri hafif ve kabarık olana kadar çırpın. Yumurtaları teker teker ve ardından vanilya özütünü ekleyerek çırpın.
Kuru malzemeleri sütle dönüşümlü olarak yavaş yavaş karıştırın ve kuru malzemelerle başlayıp bitirin.
Meyveleri yavaşça katlayın ve hamurun içinde eşit olarak dağılmalarını sağlayın.
Hamuru hazırlanan kek kalıbına dökün ve üstünü bir spatula ile düzeltin.
50-60 dakika veya kekin ortasına batırılan bir kürdan temiz çıkana kadar pişirin.
Keki tepside yaklaşık 10 dakika soğumaya bırakın, ardından tamamen soğuması için bir tel ızgaraya aktarın.
Kek soğuduktan sonra tercih ettiğiniz krema ile süsleyebilir veya üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Lezzetli ev yapımı Çilekli Kek’inizin tadını çıkarın!